Más de 30 años preservando sabores
Fundada en 1992, nuestra empresa nació del amor por la cocina tradicional chilena y la necesidad de preservar recetas que estaban desapareciendo con el paso del tiempo. Lo que comenzó como un pequeño proyecto familiar se ha convertido en una plataforma reconocida nacionalmente.
Nuestro equipo está formado por chefs especializados en cocina tradicional, historiadores gastronómicos y entusiastas de la cultura chilena que trabajan incansablemente para documentar y compartir las recetas más auténticas de nuestro país.
Nuestra Misión
Preservar, documentar y compartir las recetas tradicionales de Chile, asegurando que las futuras generaciones puedan disfrutar de los sabores auténticos que definen nuestra identidad cultural.
Nuestra Visión
Ser la plataforma líder en Chile para la preservación y enseñanza de la cocina tradicional, conectando a las familias con sus raíces gastronómicas y promoviendo el orgullo por nuestra herencia culinaria.
